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zoom RSS 大海軒のチャーシューワンタン麺

<<   作成日時 : 2014/08/22 14:40   >>

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今週は夏休み!!と言うことで今まで書きたまっていた記事をアップしますね!!

まずは、ちょっと前に食べた地元のラーメン屋さんを紹介します!!

「大海軒」さんです!!

このお店は、ラーメン以外のサイドメニューはなく、中華そば・ワンタン・ワンタンメン・つけそばがメインです!!
こういうラインナップですと、やっぱりワンタンメンが食べたくなりますよね〜
なかなか、ワンタンメンを主力商品にしているお店は少ないですしね!!

と言うことで、チャーシューワンタンメン(1100円)を注文しました〜

画像


ワンタンが美味しいのはもちろんですが、このお店で一番驚いたのはラーメンの命でもあるスープです!!
厨房に大きな寸胴があり、そこでスープを仕込んでいるのですが、店内も清潔で何よりも良い煮干系の良い香りがします!!
スープ自体は油を使っているせいか、アツアツでラーメンを食べて進めてもなかなか冷めません!!
かといって、脂っぽいのかと言えばそうではなく、シンプルであっさりとした澄んだスープは飲み干してしまうこと必然の美味しさでした!!

また、チャーシューもこれまた憎い味付けで、あっさりとしたスープに良く合います!!
サイドメニューが無いのはこだわりでいいのですが、このチャーシューでチャーシュー丼したら美味しいでしょうね〜

お店の外観はこちら!

画像


毛呂山店の他に、八王子店もあるみたいですよ!!

大海軒

住所 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷 657-6
TEL 049-294-7777
営業時間: 11:00〜20:00
駐車場8台あり JR毛呂駅より徒歩2分
不定休

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